イタリア料理教室 (東京都世田谷) LA BOCCA , cucinamica です。料理教室の紹介からイタリア語や料理レシピ,旅行記まで


by oldenglish1224

<   2007年 10月 ( 30 )   > この月の画像一覧

イタリア語(33)

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イタリア語全45回記載中の今回は 33回目。




イタリア語の解説記載が終了しましたら次にイタリア料理レシピの記載をいたします。

記入確認していませんので誤字や脱字があるかもしれませんが

ありましたらイタリア料理教室 LA BOCCA cucinamica 内で訂正解説します。

下記の記載事項はイタリア料理教室LA BOCCA の生徒さんの為に記載しております。

ご質問等は料理教室内でうけたまわります。





イタリア料理教室で解説するイタリア語の内容は、イタリア旅行をした時に少しでも安全で、尚且つ美味しい料理に巡り合う為の

参考資料です。 ご覧になるには無料です。

イタリア語の表面を45項目で簡単説明しています。








今回は、代名詞です。



代名詞を記載します。



再帰代名小辞"を、に"

mi,ti,si,ci,vi,si と変化

直接目的語(弱形"を")

mi,ti,(lo,la,La),ci,vi,(li,le) と変化

直接目的語(強形"を")

me,te,(lui,lei,Lei),noi,voi,lolo と変化

間接補語(弱形"に")

mi,ti,gli,(gki,le,Le),ci,vi,gli と変化

間接補語(強形"に")

a me,a te, (a lui, a lei,a Lei),a noi,a voi,a loro と変化



これらを代名小辞と言います。これは、動詞の前に出たり、後ろに付いたり厄介なものです。



ごく簡単に説明します。

私が覚えた方法です。

助動詞がavere でも、直接目的語が過去分詞より前に出たら、目的語の性,数に一致させること。

また、前の位置では、バラバラに表示して、後ろでは、動詞とくっけて一文字表示する。

Me lo presenti.=presentamelo となる。

強形では、私を、君をを強調したい時に使う。

1...命令形では、動詞の後ろに付ける。

2...平常文では、常に動詞の前につける。



Verso ancora un po' di caffe' a Lei? あなたに、コーヒーをお注ぎしましょうか?

とGliene verso ancora un po'? もう少し注ぎましょうか? となります。

versare 注ぐ。 glie は、直接目的語と代名詞が一緒になるとglieに変化します。

また、直接代名詞は、必ずne を使います。

そして、neは常に無変化です。

また、何度も繰り返すことをしなくても良いこともあります。

Vuole provare la gonna? スカートを試着してもいいですか?

Vuole provarla? となります。

また、複合形とか命令形などは、今回説明を除きます。



簡単記載しましたが、理解できましたか?












簡単記載しましたが、理解できましたか?




続きは料理教室内で詳しく解説していきます。



記入確認していませんので誤字や脱字があるかもしれませんが

ありましたらイタリア料理教室内で訂正解説します。




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by oldenglish1224 | 2007-10-31 17:35 | 料理教室

イタリア語(32)

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イタリア語全45回記載中の今回は 32回目。




イタリア語の解説記載が終了しましたら次にイタリア料理レシピの記載をいたします。

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今回は、前置詞、冠詞、定冠詞です。



不定冠詞のつけ方、男性名詞には、un,uno を付けます。

uno の場合は、s,z,gn,pn,ps で始まる名詞の前は、uno となります。

不定冠詞とは、英語のa に相当します。1つの、と言う言い方です。

それでは、女性名詞では、una,un' となります。

un' は、母音で始まる名詞の前になります。



定冠詞ですが、a ~に,di~の,da~から,in~の中に,su ~の上に。などがあります。

前置詞と定冠詞の結合形は

a+il=al,a+la=alla,a+l'=all',a+lo=allo,a+i=ai,a+gli=agli,a+le=alle

in+il=nel,in+la=nella,in+l'=nell',in+lo=nello,in+i=nei,in+gli=negli,in+le=nelle

di+il=del,di+la=della,di+l'=dell',di+lo=dello,di+i=dei,di+gli=degli,di+le=delle

da+il=dal,da+la=dalla,da+l'=dall',da+lo=dallo,da+i=dai,da+gli=dagli,da+le=dalle

su+il=sul,su+la=sulla,su+l'=sull',su+lo=sullo,su+i=sui,su+gli=sugli,su+le=sulle

となります。各前置詞と定冠詞の結合ルールのようなカッコがわかりましたか?



さて、前置詞にうつりましょう。

まず、英語で置き換えます。

a=to,at *di=of *da=from,by *in=in *su=on *per=for *con=with です。分かり易かったですか?

また、強制形とか縮小辞形などがありますが、今回は省略します。



もう一つ、副詞や形容詞や動詞から借用して前置詞にする時があります。

例えば、副詞のdietroは、~ の後ろに、davanti ~の前になどや

形容詞では、vicino ~の近くに,lontano ~遠くに。です。

また、動詞では、durante の間、やeccetto を除いて、などが良く使います。(他にも沢山あります。)



もう一つ、前置詞と動詞で、da bere で"飲み物" da mangiare で"食べ物"などと名詞になったりもします。

Da bere vorrei della birra. 飲み物は、ビールがほしいのですが...となります。

もうひとつ、con,per,tra は、定冠詞と結合しないということです。

conla とはなりません。

いかがでしたか、簡単に冠詞と前置詞などを説明しましたが、分かりましたか?

でも、言葉なんか、前置詞が多少違っていても、冠詞がunがUnaでも、気にしないことです。

違っていたら、イタリア人が直してくれますから、そんな気楽な気持ちで覚えて下さい。それより話すことが一番!










続きは料理教室内で詳しく解説していきます。



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by oldenglish1224 | 2007-10-30 12:36 | イタリア

イタリア語(31)

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イタリア語全45回記載中の今回は 31回目。




イタリア語の解説記載が終了しましたら次にイタリア料理レシピの記載をいたします。

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今回は、命令法です。



イタリア語の命令法とは、日本語と違い、必ずしも目上の人が目下の人に指示するだけではありません。

すみませんが、ちょっと待って下さい。と言うのもイタリア語では命令形を使います。

ですから、会話で命令形が無い会話はあり得ない位、使います。

そして、命令法を詳しく記載すると、膨大の言葉になってしまいますので、このページでのコンセプト上

複雑な命令形(命令形の代名詞の位置や再帰動詞の命令形などは記載を除きますので、詳しく知りたい方は本などを購入して下さい。)



さて、旅行に使う命令形について記載します。

まず、命令形にio 一人称はありません。自分に命令しないからです。

noi,voi は、直接法と同形です。どちらか区別できないので、イントーネーションか! を付けて区別します。

noi への命令形は、勧誘などを意味します。例えば Beviamo! 飲みましょう! (ちなみに直説法のBeviamo. は、わし達は、飲みます。)

Andiamo! 行きましょう! となります。

では、その方法は、1...動詞を命令形にする。2...不定詞のまま使う。3...動詞を使わず、形容詞や副詞や名詞のみで言いあらわす。

などがあります。例えば1の動詞の変化ですと、passare 通る、ですが、直接法ですと(tu 君)passi ですが、命令形だとpassa となります。

では、その変化と言うと、are動詞の場合は、(tu)(lui,lei,Lei)(loro) +a,+i,+ino と付け替えます。

ere動詞とire動詞は、+i,+a,+ano と付け替えます。

ire動詞のisci型は、+isci,+isca,+iscano となります。但しこれも不規則動詞がありますので注意して下さい。

これも不規則動詞は、理屈抜きで丸暗記するしかありません。

例えば、finire 終わる。の直接法は、(tu)finisci , 命令形は、finisci とtuの場合だけ同形です。ちなみに過去形は、finito です。

料理の終わりに店員さんに、finito? 終わった?などと言われます。これは、お皿を、かたずけても良い?と聞いています。

こんな時は、finito! と言えばかたずけてくれますよ。

命令法を使わない言葉もあります。 Vieni qui. ここに来なさい。ですが、Vieni qui,per favore? ここに来てくねる?

Potoresti vinire qui? できたらここに来て? なんて言います。

よくイタリアで犬の散歩をしている人が犬に向かって、Subito Qua! と言っていることを見かけます。

早くここにおいで! なんて言います。 今度ワンちゃんを飼っている人は、散歩中 Subito qua! なんて言ってみましょう。

さて、元にもどりましょう。2の不定詞のまま使うですが、Rispondere alle seguenti domande. 次の質問に答えて下さい。

などと言います。 料理レシピなどでは、Cuocere coperto per 3 ore. 蓋をして3時間煮込んで下さい。となります。

3の形容詞や名詞ですが、例えば厨房の中でシェフがPentla. と言えば、鍋!となります。

Un caffe'! と言えば、コーヒーを! となります。 Zitti! は、静かにしなさい! Attenzione! は、気を付けて! となります。

また、注意するのは、否定の命令は、tu のみが変則的となりますので注意を。

Non mangiare la mela. りんごを食べるな! ですが、lei,voi,noiは、Non mangi la mela. となります。

最後にSenti,Senta. は、すみません。ですが、これも命令形です。

イタリア語の命令形と日本語の命令形とは、ちょっと違いますね。

興味のある人は、イタリア語の本でもっと調べてみて下さい。






続きは料理教室内で詳しく解説していきます。



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by oldenglish1224 | 2007-10-29 17:47 | 料理教室

イタリア語(30)

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イタリア語全45回記載中の今回は 30回目。




イタリア語の解説記載が終了しましたら次にイタリア料理レシピの記載をいたします。

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今回は、条件法、接続法です。



条件法も接続法も現在形と過去形がありますが、この会話コンセプトでは、最低レベルの言語のみを記載します。

一般の旅行者がイタリアで美味しいものに巡り合うイタリア語では、現在形のレベルで十分でしょう。

最低限の労力で済ませる言葉数を記載してみましょう。



従属動詞の補足のような形で理解をして頂ければ簡単だと思います。

まず、条件法ですが、意味とすると、実は、いっぱいあるのです。

例えば、一部の記載ですと、もし~であろう。~であろうに。~なのですが。~かもしれない。~だろう。

~したかもしれない。~だったろう。などいっぱいありますが、旅行者用のイタリア語では

仮定の結論で"~できるならば"と意味する表現だけをまず最初に覚えれば大丈夫でしょう。

それでは、その表現方法に移ります。



仮定文の"もしよろしかったら~で。"の変化形を記載致しましょう。

これは、とっても便利な言い方です。

日本語で言うと、一歩へりくだった言い方で、私はしたいのですが、もし出来る事ならしたい。と言う表現です。

volere...vorrei,vorresti,vorrebbe,vorremmo,vorreste,vorrebbero

potere...potrei,potresti,potrebbe,potremmo,potrebbero

dovere...dovrei,dovresti,dovrebbe,dovremmo,dovreste,dovrebbero と変化します。

と言うことは、不定詞の語尾に+ei,+esti,+ebbe,+emmo,+este,+ebbero となります。

volereの条件法の意味は、不定詞の場合は、~をしたいのですが。となり、後ろに名詞を付けると~が欲しいと意味します。

potereの場合は、もし出来れば~したいのですが。かもしれません。と言う意味になり

dovereは、~しなければならないのですが。となります。




接続法は、動作や状態を~です。と断言するのではなく、~だと思う。~を望んでいる。と言う表現法になります。

ですが、簡単旅行にはとりあえず話す機会はないでしょう。これを覚える時間があったら身近な単語を覚えて下さい。

そして単語を100ヶ覚えたらもう一度この話法に戻ってみて下さい。きっとすっきり覚えられると思いますよ。

でも、この接続法が不要だと言うことではありませんので。

例えばこの接続法を使うと

Molti credono che gli spaghetti siano stati inventati a Napoli.

多くの人は、スパゲッティはナポリで作り出されたと思っています。となります。

簡単旅行には使いませんよね。

でも、いつの日か接続法に戻ってこれたら良いですね。

それでは、その日まで。 






続きは料理教室内で詳しく解説していきます。



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by oldenglish1224 | 2007-10-28 18:05 | 料理教室

イタリア語(29)

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イタリア語全45回記載中の今回は 29回目。




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今回は、従属動詞です。



従属動詞は、別の不定詞を従えます。

potere 出来る,dovere しなければならない,volere したい,の現在形を見ましょう。

動詞の変化は、potere...posso,puoi,puo'possiamo,potete,possono

dovere...devo,devi,deve,dobbiamo,dovete,devono

volere...voglio,vuoi,vuole,vogliamo,volete,vogliono と変化します。

この従属動詞の後ろに付く不定詞は、変化活用させません。





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by oldenglish1224 | 2007-10-27 22:28 | 料理教室

イタリア語(28)

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今回から文法編に入ります。今回は、再帰動詞です。



この再帰動詞とは、イタリア語らしい表現方法(ラテン語系を含む)です。

主語と対象物とが同一の場合に使われる動詞ということです。

では、変化を見てみましょう。

一般動詞の前に、再帰代名詞 mi,ti,si,ci,vi,si を付けることで再帰動詞が出来ます。

例えば...chiamare "呼ぶ"は、chiamo ですが、これにmi chiamo とすると"私は、私を~と呼ぶ"と言う意味になります。

これが日本語として変でも何故かは、どうでもいいのです。これがイタリア語でイタリアから見ると、私は~です。

何故自分のことに呼ぶと言う言葉を付けないの?なってしまいますので、理屈は無しでないと再帰動詞は克服できません。

もう一つ、例えば、Vedo Tarou domani. 私は明日タローに会う。 私とタローは別人なので一般動詞を使います。

Ci vediamo domani.明日また会いましょう。 は、私と私たちとでは、主語と対象が同一ですので、再帰動詞を使います。

もうひとつ、分かりやすいのを、Lavo i piatti. 私は、何枚かのお皿を洗う。は一般動詞で

Mi lavo le mani. 私は手を洗う。は再帰動詞になります。

もう一つ最後に、最初に出て来たchiamare ですが、

Come si chiama Lei? 貴方のお名前は? 答えは、Mi chiamo Tarou. 私は、タローです。となります。



簡単に説明しましたが、再帰動詞のカラクリが理解できましたか?

イタリア語では、この再帰動詞が結構使われますので、仕組みだけでも理解をしておくと後で楽ですよ。





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by oldenglish1224 | 2007-10-26 17:59 | イタリア

イタリア語(27)

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今回は、不規則動詞です。



この動詞の変化は、理屈無しで丸暗記をするしかありません。

よく使う動詞のみを簡単に記載します。後は、イタリア語の専門書をお読み下さるか

メールにてご質問下されば、言語学者ではありませんので、分かる範囲でお答え出来ると思います。

それでは、記載を始めます。



are動詞の不規則動詞は、4つだけです。

andare 行く...vado,vai,va,andiamo,andate,vanno です。

fare する...faccio,fai,fa,facciamo,fate,fanno です。

dare 与える...do,dai,da,diamo,date,danno です。

stare ~の状態である...sto,stai,sta,stiamo,state,stannao です。

これでare動詞は、完璧です。次にere動詞です。



このere動詞の不規則形は数多くありますが、日常に使う単語を幾つか記載します。

tenere 保つ...tengo,tieni,tiene,teniamo,tenete,tengono と変化します。

bere 飲む...bevo,bevi,beve,beviamo,bevete,bevono と変化します。

porre 置く...pongo,poni,pone,ponoamo,ponete,pongono と変化します。

sapere 知っている...so,sai,sa,sappiamp,sapete,sanno となり

potere 出来る...posso,puoi,puo',possiamo,potete,possono

dovere すべきである、しなければいけない...devo,devi,deve,dobbiamo,dovete,devonoと変化します。



次にire動詞ですが、不規則変化する動詞はそれほど多くありませんので安心です。

簡単記載しますので丸暗記して下さい。

dire 言う...dico,dici,dice,diciamo,dite,dicono となります。

venire 来る...vengo,vieni,viene,veniamo,venite,vengono となり

uscire 出る...esco,esci,esce,usciamo,uscite,escono となり

salire 昇る...salgo,sali,sale,saliamo,sarite,salgono のように変化します。



いかがでしたか? 基本的な事は記載したつもりです。この位覚えておけば、イタリアで迷子になっても

あとは、辞書を片手にどうにかなる位の最低限の記載をしたつもりです。



そして、文法に興味が出てきたら、イタリア語の辞書でも一冊購入してみてはいかがでしょうか。







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by oldenglish1224 | 2007-10-25 23:34 | 料理教室

イタリア語(26)

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イタリア語全45回記載中の今回は 26回目。




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今回は、動詞です。



まず、過去形で必要な助動詞の説明から入りましょう。

eseereとavereの説明が必要ですのでまずはessereから入りましょう。

eseereの変化を記載します。丸暗記をするしかないので覚えて下さい。

順に"私"君"貴方、彼、彼女"私たち"貴方たち"彼ら彼女ら"を記載します。

sono,sei,e,siamo,siete,sonoです。

次にavereですがessereと同じ順に記載します。

"ho"hai"ha"abbiamo"avete"hanno"となります。

過去分詞の前にこの変化を付けなければなりません。



次に一般の動詞について説明致しましょう。

イタリア語の不定詞(動詞の原型)は、3つあり、are,ere,ire動詞と呼び、語尾がこのように終わります。

この語尾を変化させて

私は~をする。君は~をする。貴方は~をする。私たちは~をする。貴方たちは~をする。彼らは~をする。

のように、英語のIやYouが無くても動詞の形で主語が分かるようになっています。




では、その語尾変化を見てみましょう。不規則動詞を除く規則動詞の場合は、下記を参照。

直説法現在形は、are動詞...o,i,a,iamo,ate,ano と語尾変化します

lavorare...lavo,lavi,lava,laviamo,lavate,lavanno "洗う"の変化です。

ere動詞は、prendere...prendo,prendi,prende,prendiamo,prendete,prendono "得る、食べる"の語尾変化です。

ire動詞は、sentire...sento,senti,sente,sentiamo,sentite,sentono 感じる、聞くの語尾変化です。

Studio L'italiano. 私はイタリア語を勉強します。= Io studio L'italiano. となると主語が強調されます。

また、もっと主語を強調したい時は、文の最後部に置きます。

ですから、普通の会話では、"私が"と強く言わない限りは、主語を省略して、動詞の変化形から話出します。

Lei prende un caff'. 貴方は、コーヒーを飲みますか? となります。

このように聞かれたら、Si, prendo un caffe'. はい。コーヒーを一杯飲みます。となります。

規則動詞は、o,i,a,の語尾変化を覚えれば完璧です。




不規則動詞の解説は、不規則動詞の項目を参照下さい。





動詞の不定詞意味iotu
Lui,Lei.leinoivoiloro


avere持つhohai
haabbiamoabetaanno








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by oldenglish1224 | 2007-10-24 14:28 | イタリア料理教室

イタリア語(25)

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イタリア語全45回記載中の今回は 25回目。




イタリア語の解説記載が終了しましたら次にイタリア料理レシピの記載をいたします。

記入確認していませんので誤字や脱字があるかもしれませんが

ありましたらイタリア料理教室 LA BOCCA cucinamica 内で訂正解説します。

下記の記載事項はイタリア料理教室LA BOCCA の生徒さんの為に記載しております。

ご質問等は料理教室内でうけたまわります。





今回は、ジュルンディオです。



ジュルンディオとは、~しながら,~いた時,~すれば,~していたので,などの表現に使います。

ジュルンディオ(現在形)の作り方は

are動詞...ando,ere動詞...endo,ire動詞...endoに語尾変化させます。

現在形は、are動詞...ante,ere動詞...ente,ire動詞...enteに語尾変化させます。



pasando 通った時 prenatando 予約すれば pur avendo 持っているのに、 などの意味になります。



stare + ジュルンディオ= まさに~している。 の意味になります。

Sto studiando L'Italiano. 今勉強している最中です。



Che cosa fai facendo? 何をしているの?

Sto guardando la televisione. テレビを見ているところです。





記入確認していませんので誤字や脱字があるかもしれませんが

ありましたらイタリア料理教室内で訂正解説します。



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by oldenglish1224 | 2007-10-23 18:10 | イタリア料理教室

イタリア語(24)

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イタリア語全45回記載中の今回は 24回目。




イタリア語の解説記載が終了しましたら次にイタリア料理レシピの記載をいたします。

記入確認していませんので誤字や脱字があるかもしれませんが

ありましたらイタリア料理教室 LA BOCCA cucinamica 内で訂正解説します。

下記の記載事項はイタリア料理教室LA BOCCA の生徒さんの為に記載しております。

ご質問等は料理教室内でうけたまわります。








今回は、未来形です。



イタリア語では、未来形が2つあります。

単純未来と前未来形があります。

単純未来形は、過去形のように助動詞を必要としませんが

前未来形には助動詞essere,avere の単純未来+過去分詞が必要になります。

では、2つのちがいですが

"ご飯を食べたら、食器をかたずけようね。"

の、"ご飯を食べたら"を前未来形で言い、後の文を単純未来形で言います。

食べることが先ですから、前未来です。

もうひとつは、イタリア語では、未来のことでも確信している未来は現在形で言うことが多いです。



それでは、不規則動詞以外の単純未来形の作り方ですが、io,tu,lui(Lei,lei),noi,voi,loro の順で記載します。

are動詞とere動詞...ero',erai,era',eremo,erete,eranno と語尾変化させます。

ire動詞...iro',irai,ira',iremo,irete,iranno と語尾変化させます。

partire...partiro',partirai,partiremo,partirete,partiranno となります。



不規則動詞の変化は丸暗記をするしかありません。

一部のみ記載しましょう。

essere...saro',sarai,sara',saremo,sarete,saranno となります。

avere...avro',avrai,avra',avremo,avrete,avranno となります。

詳しくは、イタリア語の動詞辞書をご覧下さい。



前未来形ですが、例えば、行くの前未来形は、saro' andato(a) となります。

それでは、studiare の勉強する、学ぶの変化は、avro' studiato と変化します。

essereとavereの違いは、過去形を参照して下さい。







記入確認していませんので誤字や脱字があるかもしれませんが

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by oldenglish1224 | 2007-10-23 00:45 | イタリア料理教室